最正宗天津打卤面的做法 天津打卤面如何做
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发布时间:2022-05-01 21:43
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热心网友
时间:2022-06-23 22:50
打卤面的做法
材料
竹笋 1根,木耳 4片,虾仁 按个人喜好,胡萝卜 一小段,葱 2-3根,香菜 3支,肩胛肉 按个人喜好
做法
1、竹笋切薄片,木耳切片,胡萝卜切片,肩胛肉切片
2、葱用香油爆香后加水,放入笋子后等水滚(约2-3分)
3、水滚后加入木耳,蠔油少许,胡萝卜,再让水滚上1分钟
4、加入肉后再加入虾子,之后用「莲藕粉」勾芡
5、放入香油少许,葱和香菜
6、用另一个锅子煮面,最后面加入汤就大功告成了