85度C现做的蛋糕跟订的蛋糕有什么差别?

发布网友发布时间：2022-05-01 20:50

共4个回答

热心网友时间：2022-06-23 05:17

几乎是没有差别的。
85度C订的蛋糕也是当天做的，最早是当天早晨*点钟开始做。如果要现做的，也要等至少一个小时左右。
之所以这么说，是因为订的和现做的都85度C买过，订要预约，但是拿的那天才开始做。
85度C的蛋糕、面包、饮品质量和口感都不错，值得信赖。

热心网友时间：2022-06-23 05:18

口感现做的要好。因为蛋糕表面的奶油会因为空气的原因变味，尤其是用酸奶做的。
蛋糕做法：
材料
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，
调料：盐适量，油适量，
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）
小诀窍
整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干！

热心网友时间：2022-06-23 05:18

我觉得没什么差别，85度c本来品质就有保证

热心网友时间：2022-06-23 05:19

现做的比较简洁，速度快，基本没什么差别