莴笋兔丁的做法步骤图,莴笋兔丁怎么做好吃

兔肉斩丁，用清水反复清洗干净沥水，莴笋切滚刀块 兔丁加入盐入底味，加入淀粉和少许水抓匀上浆，用一大锅烧开水，下入兔丁焯水后捞出沥水 锅内加入足量油，小火下入豆瓣、干辣椒干花椒、姜蒜和各种香料，不断炒制，炒出香味 下入兔丁翻匀，转大火，烹入料酒，翻炒至水分快干 掺入足量的鲜汤...

1.买回剁成丁的兔肉,洗净后,憋去里面多余的水放上少许盐.2.放上适量的淀粉 3.用手拌匀,让兔肉裹上淀粉 4.莴笋头去皮洗净 5.切成均匀的小丁 6.泡椒和泡姜剁碎,大蒜切成小丁 7.锅里倒入足量的油烧烫,倒入兔肉下锅炸一分钟左右 8.将兔肉捞出来,锅里留下适量底油 9.放入泡椒,泡姜,蒜粒,花...

步骤1 将兔肉、莴笋、小青椒洗净待用 步骤2 将莴笋切成小丁，青椒切成段，兔肉剁成小丁，将剁好的兔肉与辣酱元母混合拌均匀 步骤3 将淀粉加入拌有辣酱元母的兔丁里，混合拌均匀 步骤4 加入菜籽油，待油烟散尽，倒入腌制好的兔丁干煸3分钟 步骤5 加入切好的青椒段和莴笋丁快速翻炒均匀 步骤6 待青...

干锅兔丁的做法 准备配菜！将兔子切丁，加少许酱油，料酒，盐，五香粉（没有可不放）腌制20分钟左右。腌制兔肉的时候就可以开始炸素菜。锅里倒油，最好是菜籽油，比较香。先炸素菜，主要是一些不容易熟的菜，比如莴笋、土豆、藕，土豆因为要粘锅，一般放最后炸。炸菜的时候放少许盐，便于入味。炸完...

步骤1 兔肉、莴笋、姜蒜、泡姜等切丁备用 步骤2 姜片两片，料酒一小勺、淀粉一小勺与兔丁拌匀腌制三到五分钟 步骤3 川味，自然少不了泡菜 步骤4 二荆条青椒，只为增加色彩 步骤5 因为肉本身有一定的水分，油温十成热下锅翻炒，油由浑浊变清澈透明时将肉推至锅的一边，在油中放入豆瓣酱，炒香...

一、原料：兔子（前半截），莴笋2-3根，郫县豆瓣、干辣椒、花椒、八角、三奈、桂皮、白蔻、草果、姜、葱、蒜、食用油、盐和味精若干 二、做法：1、食用油（稍微多些）上锅热后，加入适量郫县豆瓣（根据个人吃辣的水平决定多少），中火翻炒1-2分钟至闻见豆瓣香味；2、放入干辣椒、花椒、八角、三奈...

凉拌兔丁 1 先烧一锅水，水开后加入姜片料酒和油不是红油哦还有半只兔不用切碎，如果锅子够大的话，直接放进去煮2 等兔子肉变色，血水全部煮出来的时候，关火，盖上盖子，10分钟后拿出来晾凉，切丁 3 准。大葱50g2棵 姜10g麻将大小1块 蒜泥30g2勺 生抽20ml4勺 醋5ml1勺 白糖5g半勺 ...

步骤1 将笋洗净切丁，鲜茶树菇杆切丁 步骤2 生姜大蒜切末，青红辣椒切小段 步骤3 兔肉洗净去骨，取肉切成丁，加入黄酒、五香粉、老抽、1茶匙盐搅拌均匀腌10分钟 步骤4 取干淀粉加少许水，成稍浓的芡汁倒入兔丁中，搅拌均匀 步骤5 锅内烧菜籽油，中火让油烧掉泡沫后，加入兔丁炸至金黄色捞出沥...

鲜锅兔的制作方法 一、所需材料 主料：兔子半只 配料：青红椒适量、仔姜一块、窝笋一根 佐料：盐、味精、酱油、郫县豆瓣酱、老姜、大葱、大蒜、青花椒、鸡蛋、淀粉、料酒、八角、桂皮、香叶、山奈 二、制作方法 1，把兔子肉清洗干净，宰成丁。2，在兔肉丁里加入清水，用手抓捏一下，捏出血水，然后...

1、将买回的黄瓜洗净切片，放到水里煮好待用（不要煮太老水开一会就可以起锅了）。2、将买回的兔子切成丁，码上盐和芡粉大概15分钟（芡粉要干粉）。3、放进放了半匙料酒和一个姜（要拍烂）加十颗花椒的水中，过一下水等水沸一会儿去浮沫捞起，用温水洗净。待用。4、准备好花椒数颗，八角4...