四川隆昌著名小吃

发布网友发布时间：2023-11-28 11:03

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热心网友时间：2024-12-12 05:49

四川隆昌著名小吃：红烧兔肉、富顺糯米糍粑、富顺豆花饭、富顺豆腐花、香辣折耳根等。

1、红烧兔肉

针对兔子肉而言，富顺人但是钟爱得了不得，红烧兔肉是富顺的一大特点的特色美食，它关键以它的酱汁、香气而出名。

2、富顺糯米糍粑

糯米糍粑是本地人采用高品质的檽米历经天然山泉水泡开以后，放进炒锅里煮熟，煮熟以后放进本地独有的石臼上，一个人用木杵舂，一个在下面滚动，在其中添加热腾腾的香油，随后再放进适当的白芝麻、花生仁、豆、白砂糖，揉成圆形。糯米糍粑的味儿充满了芳香，十分的清甜爽口，就算是吃太多也不会很腻。

3、富顺豆花饭

富顺的豆花饭是四川省内更为知名的一道特色美食，是用嫩豆腐花、豆腐花沾水、稻米相互配合服用的经典的豆类食品。它的味儿极为的美味，再我国的美食文化上占据关键的影响力。

4、富顺豆腐花

假如你来到四川的隆昌县一定要去尝一尝富顺的豆腐花，豆腐花的材质非常的细致，白得好像凝脂一样，色香味俱全全是十分的*，一吃到口中，立刻滑到你的肚子里。

5、香辣折耳根

折耳根有另外一个姓名，那便是鱼腥草根。将折耳朵里面根用冷水清理干净，放进适当的食用盐、朝天椒、麻椒、生抽等调味品调均匀就可以食用了。