虾怎么蒸才好吃
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发布时间：2022-05-01 23:34
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热心网友
时间：2022-06-25 03:10
虾 半斤
蒜米 姜 料酒 酱油 醋 适量
清蒸大虾的做法步骤
步骤 1
在菜市场买的活虾 我买的是半斤左右，两个人的份量 我这边42块一斤
步骤 2
去虾线，用牙签在虾尾部最后一个关节挑一下，再从头部第二个关节处用牙签把虾线挑出。清洗干净。
步骤 3
蒜米，姜切成丁。
步骤 4
虾装盘，放蒜末姜末，倒入料酒。
步骤 5
锅加水烧开，把虾放入锅中蒸5-6分钟即可。虾容易熟不需要蒸太久。
步骤 6
最后出锅，再准备调料即可。调料我就加了蒜末，酱油，陈醋。味道也很鲜美。
