怎么煮饭。烧菜。都是家常的告诉我吧

发布网友发布时间：2022-05-01 23:24

共2个回答

热心网友时间：2022-06-25 00:55

1.把米淘完放到内胆里，就是里边那个锅，然后放适量的水，一般比米高一格就好，你看下内胆壁上都有刻度，然后盖上盖子插上电，然后外国壁上有个向下的按键按一下，然后会有个灯亮起来，你就可以等饭熟了。饭熟了以后，那个按键会自动跳起来，灯会跳到保温那个灯，然后你打开盖子盛饭就行了~ 2.菜：1番茄炒个蛋做法： 1、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。 2、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅 3、番茄切块，不要切太小，维他命会流矢。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走。 4、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。 2醋溜个包包菜原料：包菜750 克，猪油60 克，盐8 克，白糖60 克，味精4 克，香醋3 克，湿淀粉5 克，葱花3 克，干辣椒节4 克，花椒2 克。做法：1、包菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。 2、小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。 3、烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。特色：色泽银红，酸甜辣香。功效：润肠通便。 3酸辣个土豆丝原料：土豆3个，一般2个就够了。我要带饭的所以多做点的。青椒2个。做法：步骤1、土豆去皮，切丝。这个去皮的刨子大家应该备一个的吧^_^。土豆丝也不需要像饭店那样切的太细了，我觉得我这个切的正正好。 4麻辣个豆腐原料：豆腐250克、郫县豆瓣酱30克、青蒜或蒜苗1小把、姜1小块、酱油5克、辣椒粉2克、水淀粉少许、花椒粉少许。做法：1、豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出。 2、豆瓣酱切碎，青蒜切段，姜切末。 3、油热后，倒入豆瓣酱炒香，加姜末、辣椒粉。 4、加水煮开后，倒入豆腐块，酱油、盐、青蒜段炒匀。 5、水淀粉勾芡后即可出锅，盛出后撒上花椒面。 5鱼香个茄子原料：长茄子1个、泡椒4个、葱1段、姜1块、蒜2瓣。调料：酱油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML。做法： 1、茄子洗净，切成滚刀块, 泡椒、葱、姜蒜分别切碎，所有调料混合成汁； 2、锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸； 3、不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出； 4、锅中倒入少许油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，炒出香味； 5、倒入已炒过的茄子，翻炒几下； 6、倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠； 7、撒入葱花即可出锅。汤：1. 苦瓜瘦肉汤备料：苦瓜大约三两左右，瘦肉大约二两左右，瘦肉切成薄片，用水、生粉、盐、味精、料酒腌十分钟左右然后起锅，油七分开时用葱头在油里稍微炝一下锅，再把切好的苦瓜薄片在热油里翻炒数下，倒入滚开的高汤开大火煮。待汤大沸以后放入备好的瘦肉片，大开一分钟以后，调味熄火。然后散上细细的葱花，淋上香油。装在玻璃碗里上桌。 2.我喜欢喝鸡爪汤，用料：1斤新鲜鸡爪，1-2两花生米（市场有卖），洗干净后，鸡爪可以用开水烫一下去一下味，然后将鸡爪，花生米放入水里煲，开始开大火让它滚20分种，然后可以关小火，这样烫还是滚着的（这样节省煤气），煲个1：30就差不多好了，最后开大火再滚个十分钟OK了。这汤用料简单，因骨胶原，补筋骨，美容，有时我还加个玉米，也很鲜味

热心网友时间：2022-06-25 00:56

把电饭锅刷干净，把米洗2-3次，（你一个人吃1碗米就够了，下次可以根据情况增减米的数量）放在锅里，添入冷水，水没过米一个指头节（也就是把手指头伸到水里，水比米高出一个指头节那么多就好），盖上盖，按下煮饭键就不用管了，只要指示灯亮就可以，等饭熟了就自动跳闸。豆芽用水炒一下（也就是把锅里添上水，没过豆芽那么多就好，把水烧开后把豆芽放里烫一下，大约30秒就捞出来，用冷水洗2-3次，然后再抄就好吃了）。炒菜时把锅烧干，加油，油要烧热再加葱花、花椒、姜丝（炒香）再加入豆芽（或其它的菜都可以，步骤一样），然后加盐、酱油、醋（根据自己的口味可以不加）出锅时加点蒜末，味道鲜美。
希望采纳