三色杯是怎么做的?

发布网友 发布时间：2022-05-01 23:13

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热心网友 时间：2022-06-24 20:54

主料鸡蛋三个新鲜草莓2-3个鲜奶油200ML辅料糖80克牛奶200ML德芙牛奶巧克力一块三色杯冰淇淋的做法步骤1. 取出三个蛋黄2. 分三次加入30克糖。3. 加糖的同时，用打蛋器打蛋黄。4. 蛋黄打到略微发白即可。5. 煮牛奶，不要煮开，到锅边开始冒小泡泡的程度。6. 把蛋黄液倒入牛奶。7. 开小火煮，用木勺搅拌，同时加入30克糖。8. 注意在煮蛋黄牛奶糊时，糊会有从浓—稀－再浓的过程，边观察边搅拌，再浓的程度就OK了，不要煮开，否则就成蛋花汤了。煮好后，让其自然冷却。
9. 准备其他食材，巧克力隔热水化开，草莓打成果泥，再留一部分果肉。10. 加20克糖，打发鲜奶油到6成发。11. 将蛋黄糊分成三份，其中两份分别加入草莓和巧克力。12. 再把鲜奶油加入三份蛋黄糊。13. 容器放入冰箱。14. 冷冻40分钟后，拿出来搅拌，有果粒的加入果粒，然后每四十分钟搅拌一次，大概4-5次以后就好了。15. 再把成品做成你想要的造型就可以啦！我用了乐扣的内置小盒来做容器。追问不要尽发些复制黏贴的废话好么？

热心网友 时间：2022-06-24 20:54

主料

鸡蛋三个 新鲜草莓2-3个
鲜奶油200ML
1. 取出三个蛋黄。2. 分三次加入30克糖3. 加糖的同时，用打蛋器打蛋4. 蛋黄打到略微发白即可。5. 煮牛奶，不要煮开，到锅边开始冒小泡泡的程度。6. 把蛋黄液倒入牛奶7. 开小火煮，用木勺搅拌，同时加入30克糖。8. 注意在煮蛋黄牛奶糊时，糊会有从浓—稀－再浓的过程，边观察边搅拌，再浓的程度就OK了，不要煮开，否则就成蛋花汤了。煮好后，让其自然冷却。9. 准备其他食材，巧克力隔热水化开，草莓打成果泥，再留一部分果肉。10. 加20克糖，打发鲜奶油到6成发。11. 将蛋黄糊分成三份，其中两份分别加入草莓和巧克力。12. 再把鲜奶油加入三份13. 容器放入冰箱。蛋黄糊。14. 冷冻40分钟后，拿出来搅拌，有果粒的加入果粒，然后每四十分钟搅拌一次，大概4-5次以后就好了15. 再把成品做成你想要的造型就可以啦！我用了乐扣的内置小盒来做容器。追问同楼上。

热心网友 时间：2022-06-24 20:55

只要先把一种味道倒在最底层冻硬了，再浇上第二层，冻硬再浇第三层就好了啊，如果你是指从大型冰糕块分装进入一个个塑料盒子的话，工业机器想完成这个不是再简单不过了？

热心网友 时间：2022-06-24 20:55

利重力学原理，重的在下面，轻的在上面就可以形成一层层的了。追问

三色杯的界面是水平分布的，而且非常整齐，而且工业肯定非常简单。不过我和小伙伴们没想到一个答案能够说服自己。