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乙酸的化学式性质用途是什么

发布网友 发布时间:2022-05-01 23:11

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热心网友 时间:2022-06-24 20:19

分子式CH3COOH或C2H4O2
一、酸的性质,与碱中和、与活泼金属、与盐、使酸碱指示剂变色、与碱性氧化物反应
二、酯化反应
用途,可以作食醋调味。烧鱼时放一点醋和酒可以去腥还可以使鱼变得香甜,原因就是食醋中的乙酸和酒中的乙醇发生酯化反应,生成了具有芳香气味的乙酸乙酯。
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