果木和木炭哪个好?
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发布时间:2022-05-01 23:23
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热心网友
时间:2022-06-25 00:42
木炭就是木头不完全燃烧制成的炭,具体什么木头则不知道(一般是杂木)。
果木不完全燃烧也能变成木炭,不过这个木炭就是果木的炭。新鲜的果木有果子的香气,的确是不同于杂树的。
我国传统认为果木的更好,比如全聚德的烤鸭最早就是用枣木烤的,传说更香。其实可能有一点作用,也可能只是一个心理作用。因为果树一般生长不快,所以用果木烤的东西感觉高档很多,但是实际效果却未必,至少差别不是很大。
热心网友
时间:2022-06-25 00:42
当然是果碳好啦,不过难找,木炭基本都是蛮好的了,