怎么炖藕汤？326

发布网友发布时间：2023-11-07 04:06

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2024-07-19 12:25

步骤如下：

花生米提前用冷水浸泡一会儿

2.猪筒骨下锅煮开后煮2分钟左右

3.莲藕洗净去皮切成块，骨头绰水后捞出备用

4.把莲藕猪筒骨花生米一同倒入高压锅中，倒入足够的清水。盖上锅盖大火煮开上气压10分钟左右转小火半个小时。时间到了自然排气，开盖加入适量盐调味即可食用了

芸豆莲藕猪蹄汤

主料：猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗

配料：姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量

做法:

1.芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。

2.锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。

3.猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。

4。加入足量的水，大火烧开。

5.放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。

6.转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕。

7.放入盐调味即可。

热心网友时间：2024-07-19 12:27

【食材明细】
　　莲藕500克、盐4克、味精2克、胡椒粉2克。
　　【清炖莲藕汤的做法详细步骤】
　　1. 鲜藕去皮洗净，切滚刀块；
　　2. 取一铝锅，加入鲜汤，烧沸后入藕，炖至藕脆爽；
　　3. 下味精、盐、胡椒粉即成。
　　【制作要诀】
　　1. 莲藕不用铁锅炖，否则汤汁容易变黑；
　　2. 炖的时间不宜过长，以保持藕的脆鲜嫩香。
　　【健康提示】
　　1. 藕含水分、淀粉、维生素、及多种对人体有益的物质；
　　2. 有益胃健康、养血补虚、止泻的功能。

热心网友时间：2024-07-19 12:32

原来炖莲藕汤要这样做，难怪以前炖藕汤老发黑，诀窍全在这里

热心网友时间：2024-07-19 12:31

莲藕芸豆汤

-材料-

莲藕、芸豆、胡萝卜

红枣、盐、蘑菇精

-做法-

1. 芸豆提前泡三小时；

2. 莲藕洗净去皮切块；

3. 胡萝卜洗净去皮切滚刀块；

4. 砂锅加水烧开；

5. 放入莲藕、芸豆、胡萝卜、红枣；

6. 大火烧开，转中小火煲60分钟；

7. 调入盐、蘑菇精即可。

热心网友时间：2024-07-19 12:29

炖藕汤别直接加水炖，教您老方法，炖出来不发黑，又粉又面又清甜