虾和红枣可以一起吃吗?
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发布时间：2022-05-01 21:25
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热心网友
时间：2022-06-23 18:25
海产品中含有的有机砷绝大部分是稳定的，微量的无机砷在体内很快就会被代谢出去，并不会跟维生素C反应生成砒霜。
热心网友
时间：2022-06-23 18:26
枣不能和虾一起吃。红枣富含丰富的维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
红枣中含有丰富的维生素C环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，还枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用，能增强体质、延缓衰老；若是上班族食用，能增强食欲、缓解紧张情绪。
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
扩展资料：
红枣不宜与下列食物搭配：
1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
2、不宜与维生素同时食用。枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。
3、不宜和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
参考资料来源：
人民网-虾不能和这些食物一起吃
百度百科-红枣
百度百科-虾
人民网-吃红枣养生5大禁忌 不宜与萝卜一起食用
热心网友
时间：2022-06-23 18:26
红枣和大虾还是不要同吃，同时食用会引起不良反应，过敏或中毒。
虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，红枣中含有丰富维生素，如果虾中的五价砷化合物与含有维生素C的生果同食，会令五价砷转化成三价砷，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
拓展资料：
吃虾的禁忌：
1、对吃虾过敏及患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘的患者应慎食。
2、肝损伤和肝硬化患者不宜多吃。
3、海鲜嘌呤过高，痛风、高尿酸血症和关节炎患者不宜吃海鲜。
4、海鲜含碘较多，甲状腺机能亢进者应少吃。
5、容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜。
6、虾属于发性食物，子宫肌瘤患者不能吃。
7、虾不能与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃。一方面会降低蛋白质的营养价值，而且会刺激胃肠、引起不适。
8、吃海鲜最好不要大量喝啤酒，会产生尿酸引起痛风。吃海鲜时最好配干白葡萄酒。
9、虾背上的虾线是虾的排泄器官应该除掉。
10、不新鲜的虾不买，*变质的虾一定不能吃。
资料来源：虾 百度百科
热心网友
时间：2022-06-23 18:27
不可以。这是因为虾中含有大量的的营养物质，而红枣中富含大量的维生素，这两种食物如果一起吃的话，会形成砒霜的有害物质，从而引起中毒。
拓展资料
如何辨别虾的新鲜度？
1、新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。
2、新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。
3、新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。
4、新鲜虾肉壳紧连。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。
5、新鲜虾没有异味。新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。
参考资料 人民网 虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃
热心网友
时间：2022-06-23 18:27
1、虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应该去掉。
2、腐坏变质的虾不可食用，色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不要吃。
3、虾忌与某些水果同吃，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂等同食，不仅会降低营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
4、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人应慎食。
5、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。
吃红枣的注意事项
一：不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
二：不可过量
本草纲目中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
三：单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。
四：最好不要用水煎煮
因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。
五：食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
六：服用退热药时禁忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
