百香果椰奶果冻的做法,百香果椰奶果冻怎么做
发布网友
发布时间：2022-05-01 21:07
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-23 11:12
主料
吉利丁片
5克
凉开水
150克
细砂糖
25克
白兰地
1小勺
百香果原汁
50克
辅料
吉利丁片
4克
凉开水
75克
细砂糖
25克
椰奶
75克
步骤
1.百香果果冻用料
2.将吉利丁片用冰水浸泡至软
3.细砂糖加入凉开水中， 小火加热搅拌
4.细砂糖溶化后加入白兰地，熄火
5.泡软的吉利丁片挤净水分
6.放入糖水中，搅拌至完全溶化
7.加入百香果汁，搅拌均匀
8.隔冰水搅拌至略浓稠
9.平均倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固
10.椰奶果冻
11.吉利丁片用冰水浸泡至软
12.细砂糖加入凉开水，小火加热搅拌至细砂糖溶化
13.加入椰奶，搅拌均匀
14.吉利丁片挤净水分
15.放入椰奶糖水中，搅拌至完全溶化
16.隔冰水搅拌至略浓稠
17.平均倒入凝固的百香果果冻上，放入冰箱冷藏至凝固
18.取出，在表面放少许百香果籽点缀
