发布网友 发布时间:2023-11-27 03:45
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热心网友 时间:2024-11-11 10:33
江西白酒品牌大概包括:湓水酒、宜春酒、麻姑酒、双泉酒、梨花白酒、泰和酒。说到酒文化,江西是一个离不开酒文化的地方,江西自古被人称为赣鄱大地。这也为当地酒文化的发展奠定了良好的发展基础,江西无论开业、升学、婚假都是离不开酒的,所以也是一个无酒不欢的地方。
江西白酒品牌
1、湓水酒
系唐代名酒,产于江州浔阳县(今江西九江市附近),李肇《唐国史补》卷下记载了唐长庆以前的14种名酒,其中即有湓水酒。湓水是一条流经江州浔阳而北入长江的河水,此酒当是因取此水酿造而得名。
2、宜春酒
是两晋时出现的一种名酒,产于安成宜春县(今江西宜春县)。王隐《晋书·地道记》云:“宜春县出美酒,随岁贡上”。唐宋两代仍是朝廷贡品,《新唐书·地理志>>称:袁州宜春县“有宜春泉,酿酒入贡”;乐史《太平寰宇证》也说“宜春酒酎随岁举上贡”。明清时期宜春酒依然受人喜爱,明·冯时化《酒史》卷上酒品第五中列记12种名酒,其中即有“宜春酒”。
3、麻姑酒
此酒产于江西南城县,系用麻姑山优质糯米和麻姑山神功泉水酿制而成。唐代开始酿造,赵宋时始负盛名,《太平寰宇记》载:“麻姑酒,麻姑山取神功泉酿者佳。”明清二代更声名远扬。明·江西佥事田龙称:“酿酒为泉羡神功,绝胜苏醪细煮松;清·江西布政使参议施闺章赞麻姑酒“味比蔗浆色菊黄,佳者冷冷如白玉。
4、双泉酒
金波酒二酒产于江西南昌,是宋代名酒。宋张能臣嫂酒名记净中即有洪州之“双泉,金波酒”。
5、梨花白酒
此酒产于江西新淦县,以江南梨花盛开时酒熟而得名。是元代出现的一种名酒。元·江西清江诗人刘永之《寄淦川友人净诗云:“市南美酒梨花白,醉忆青丝系玉壶。
6、泰和酒
此酒产于江西泰和县,是明代出现的一种名酒。明唐伯元《泰和县志》载:“邑有酒,名太和酒。”明笔记小说家顾起元在<<客座赘语》中“计生平所赏”,列举二十种名酒,其中也有“泰和之泰酒”,认为此酒与麻姑酒一样“色味……冠绝。”可见泰和酒影响之大。