爆炒小米虾的做法5

发布网友发布时间：2023-11-05 00:31

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热心网友时间：2024-12-05 05:27

1.小米虾6两，反复淘洗，直至没有泥沙。
2.二锅头、大蒜、生姜、小米椒、香葱。
3.香葱切5毫米小段、姜蒜切碎、小米椒斜切成片。
4.下油烧热到8成左右，微微有点冒烟的模样。
5.除了翠绿，所有的配料一起下油锅爆香。
6.再紧接着倒入小米虾快速翻炒。
7.再倒入2瓶盖的二锅头，调入食盐。炒至米虾完全变红。
8.虾子全变红后倒入剩余的葱绿，翻炒几秒就可以出锅了。

热心网友时间：2024-12-05 05:27

主料

小河虾500g 老姜3片
葱白3根小米椒1个
鲜酱油10g 白糖2小勺约4g
盐3小勺约6g 白醋少许
料酒20g 鸡精2g
色拉油70g
爆炒小虾的做法步骤

1、倒入色拉油大火加热30秒，放入姜片和小米椒翻炒30秒
2、河虾倒入锅里翻炒3分钟，颜色都变色后，加入料酒翻炒1分钟
3、加入鲜酱油，白醋，盐，糖，鸡精继续翻炒1分钟
4、撒上葱花翻炒10秒关火，一道香喷喷的小菜就好了

热心网友时间：2024-12-05 05:28

主料
新鲜小米虾
500g

辅料
青辣椒
2只
姜
适量
蒜
适量
葱花
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
白醋
适量
步骤
1.小虾米摘干净，洗净！
2.姜蒜葱、辣椒准备好！装盘待用
3.把需要的食材放在旁边待用
小贴士
小米虾不要看它小、也要一个个把它头上的虾壳去掉，它的虾须还是很尖的！