食用油里喊的脂肪酸是饱和脂肪酸好还是不饱和脂肪酸好12

发布网友发布时间：2023-11-05 01:44

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热心网友时间：2024-12-05 11:59

食用油是由脂肪酸组成的，脂肪酸大体分为饱和与不饱和脂肪酸两大类。不饱和脂肪酸又可分为单不饱和与多不饱和脂肪酸，在多不饱和脂肪酸中有二种脂肪酸只能从食物中来，而不能在动物和人体内合成，称为必需脂肪酸，这两种为亚油酸和亚麻酸。植物油主要含有单不饱和和多不饱和脂肪酸。
食用含单不饱和与多不饱和脂肪酸的植物油，有助于减少心血管疾病或其它疾病。不饱和脂肪酸含量高的植物油对身体更健康些,能够软化血管、疏通血栓.当然,事物都是二重性的,饱和脂肪酸也不是完全有害,正确的做法是两者都要兼顾,不能偏重.当然,如果本身就有高血压、高血脂的患者,肯定应该以不饱和脂肪酸的植物油为主!希望能帮到你！