怎么做好吃,东北干肠味粽子的家常做法

发布网友发布时间：2022-05-01 22:06

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热心网友时间：2022-06-24 03:43

主料糯米1500克猪梅肉500克
辅料糖30克盐6克曲酒25克干肠调料5克淀粉3克酱油5毫升香油2克粽子叶50个
步骤1.将肉泡洗干净,去掉血水.
2.将肉切成小块.
3.切好的小丁放在盆中.
4.加入所有调料拌匀.
5.加一点点淀粉拌匀,可以让肉更嫩.肉腌一宿入味.
6.净糯米洗净后用水泡一宿.
7.泡好的米去掉水,加入肉块拌匀.
8.粽子叶清洗净.粽子绳用水煮软后泡着备用.
9.将粽叶麻面朝里成三角型.
10.加入馅料包上用绳系紧.放在大锅里,上面压上盘子等重一些的物体,防止粽子煮的时候漂起或乱跑散掉.煮二个三个小时左右即可.

热心网友时间：2022-06-24 03:43

1）将肉泡洗干净，去掉血水。
2）将肉切成小块。
3）切好的小丁放在盆中。
4）加入所有调料拌匀。
5）加一点点淀粉拌匀，可以让肉更嫩，肉腌一宿入味。
6）净糯米洗净后用水泡一宿。
7）泡好的米去掉水，加入肉块拌匀。
8）粽子叶清洗净，粽子绳用水煮软后泡着备用。
9）将粽叶麻面朝里成三角型。
10）加入馅料包上用绳系紧。放在大锅里，上面压上盘子等重一些的物体，防止粽子煮的时候漂起或乱跑散掉，煮二个三个小时左右即可。