微波炉烤花生米的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间:2022-05-01 22:03
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热心网友
时间:2022-06-24 03:13
用料 :
1.花生米 一盘
2.微波炉 一台
步骤:
把要烤的花生米挑选一遍,剔出颗粒小,品相不好的,大小一致受热才均匀;
2.取适量平铺圆盘中,是平铺哦,注意不要重叠,称了一下刚好是100克,一次不能烤太多,否则受热不均匀,中间熟了外围还是生的;
3.放入微波炉中心位置,高火1分30秒;
4.取出盘子把花生翻拌一下,受热才均匀;
5.平铺再放回微波炉,高火1分10秒;
6.晾凉用手一撮,花生皮就脱落了;
拓展资料:
小贴士
1、花生大小必须一致受热才均匀,不然大的还没熟,小的已经糊了;
2、每家微波炉功率大小不一样,如果瓦数大的话,时间就需要相应的减少一些,否则就会烤糊;同理,瓦数小的就要相应增加一些时间,否则烤不熟;
3、一次不要烤太多,铺满一平盘即可,根据自己需求,可以多烤几次;
4、刚烤好的花生米还是软的,放凉就脆了。
热心网友
时间:2022-06-24 03:14
材料
鲜虾仁300克、芦笋(或青椒)200克、盐1茶匙(5克)、淀粉2茶匙(10克)、料酒1汤匙(15ml)、葱1段、姜5片
做法
1)将虾仁放在砧板上,轻轻压住虾的背部,用小刀沿着虾背切一刀,不要切断,深度为虾肉的1/2,然后将背部的黑线挑出,这就是我们常说的“虾线”。
2)然后将虾仁洗净,沥干水分后加入1/2茶匙盐、淀粉、料酒拌匀,腌制10分钟。芦笋洗净后,斜着切成段,并将葱切成片,姜切成丝备用。
3)锅中加入少许油,中火加热到7成热时放入葱、姜炒出香味,倒入腌好的虾仁,保持中火,用铲子快速滑散,看到虾仁开始变色后,倒入芦笋一起翻炒均匀,炒到虾仁变红,加入剩余的盐调味即可。
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