发布网友 发布时间:2022-05-02 00:23
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热心网友 时间:2022-06-03 00:34
葡萄干是很多人闲暇时候的零食,除了零食的用处以外,还可以在做饭的时候放上几颗,如蒸米饭、煲汤,再或者是泡水、放茶饮里面,都是当之无愧的提味食材。
但对于这么美味的葡萄干,人们也有了疑问,早在几十年前,人们虽然喜欢吃葡萄干,可对于葡萄干要不要清洗这个问题犯了难,有的人说葡萄干食用起来很甜,尤其是秋天的时候,还很有可能招来很多的苍蝇。
而苍蝇又是非常不干净的动物,如果把经过晾晒的葡萄干,直接放嘴里面食用,相信有很多人都做不到。那买回来的葡萄干,究竟脏不脏呢?到底又要不要清洗呢?
上面人们说的那种情况,大家可能很简单的就能想象到,可那也是针对于一些不良商贩,或者是自己家里制作的葡萄干,因为环境的因素会有的问题。
可随着时间的推移,我国现代化食品制作的工艺都在不断完善,以高速度高便捷且卫生安全来执行,即便这种需要晾晒处理的食物,也可以用风干的做法来制作。
且我国对各类的食品都是有安全标准的。对于葡萄干也是一样,如果你想吃的话,你就可以安全选择带有包装的葡萄干,这样的葡萄干不用清洗,便可以直接食用不用清洗,完全不用担心食品卫生的问题。
同时,也要提醒大家的是,对于在外面购买没有包装的葡萄干,你可以很明显的看到上面的灰尘等,那么肯定就存在一些灰尘等问题,在食用之前,就必须要好好的清洗了。
说完了葡萄干的清洗问题,那我们接下来再说说吃葡萄干还有哪些需要我们注意的问题。
上面也说到,葡萄干的工艺中会用到速干剂,这种速干剂的成分多是碱性的物质,它的优势在于能够在很短的时间内,就能够让新鲜的葡萄脱水,甚至是能够达到75%左右。
也正是因为这个工艺,还让葡萄干的保存日期变长,同时避免因为人工长时间的晾晒,让葡萄干的营养成分流失。在这期间,还能够提高葡萄干中的铁在人体的吸收利用率,是女性补血的好选择。
最后营养师彭鑫蕊还要提醒大家的是:葡萄干顾然有好处,但尤其是葡萄干中的绿葡萄干,糖分含量较高,高血脂、糖尿病等慢性疾病人群要注意浅尝辄止即可。
热心网友 时间:2022-06-03 01:52
从外购入葡萄干普遍带着自然风干的灰尘等不洁细小物质,葡萄干先用冷水冲击清洗,再放于蒸锅里蒸一下后等自然风干保存;或是每次食用葡萄干之前,取适合的量,以温开水筛洗后即食。热心网友 时间:2022-06-03 03:27
非常脏,在上面有很多灰尘,所以买回来之后一定要用温水泡一泡,这样吃起来比较安全。热心网友 时间:2022-06-03 05:18
外面买回来的葡萄干是比较脏的。因为在晾晒的时候会有很多的细菌和垃圾。我们可以用小刷子一点一点的清理干净。热心网友 时间:2022-06-03 07:26
那些葡萄干是非常脏的,是有非常多的杂质的,清洗的时候要用一些盐进行泡一泡,泡一段时间过后,再进行多次清洗,再晾干就可以了。