素食版京酱肉丝的做法,素食版京酱肉丝怎么做
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发布时间:2022-05-02 00:31
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热心网友
时间:2022-06-25 14:24
1,材料:面筋,甜面酱
2,将面筋用手撕成条形,一定要用手撕才好吃。就象是土豆要用刀切比用刨刀刨的好吃是一样的。
3,甜面酱放上点糖和麻油一起蒸一下就行了。(我都是放在电饭锅里做饭时蒸)
4,开始炒了。先把锅里放油(这个菜不吃油,可以少放些。)放入面筋丝。
5,翻炒一会就可以放入蒸好的甜面酱了。
6,再炒几下,入味后就可以出锅了。
热心网友
时间:2022-06-25 14:25
手撕的杏鲍菇丝取代了肉丝-京酱菇丝,喜欢的朋友可以试试哦、
食材
主料
杏鲍菇
2根
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
甜面酱
适量
料酒
适量
老抽
适量
姜
适量
步骤
1.杏鲍菇2根。
2.用手撕成3-5右的丝.
3.用开水焯一下,时间长一点也无妨。
4.焯好的杏鲍菇丝备用
5.炒锅放适量的油烧热,放入葱姜炝锅,(事先将甜面酱用料酒稀释一下备用)下入稀释好的甜面酱炒一下,下入焯好的杏鲍菇丝。
6.将杏鲍菇与甜面酱炒匀,稍加一点老抽提色,翻炒几下就可出锅了。
小贴士
杏鲍菇焯水时时间略长些。多煮会蘑菇也不会烂的。
热心网友
时间:2022-06-25 14:25
食材
主料
杏鲍菇
2根
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
甜面酱
适量
料酒
适量
老抽
适量
姜
适量
步骤
1.杏鲍菇2根。
2.用手撕成3-5右的丝.
3.用开水焯一下,时间长一点也无妨。
4.焯好的杏鲍菇丝备用
5.炒锅放适量的油烧热,放入葱姜炝锅,(事先将甜面酱用料酒稀释一下备用)下入稀释好的甜面酱炒一下,下入焯好的杏鲍菇丝。
6.将杏鲍菇与甜面酱炒匀,稍加一点老抽提色,翻炒几下就可出锅了。