发布网友 发布时间:2023-11-08 06:33
共5个回答
热心网友 时间:2024-12-14 11:58
1、可以加入五指毛桃、土茯苓茯做成五指毛桃炖老母鸡。
2、做法
食材:五指毛桃、土茯苓茯、老母鸡、油、盐。
步骤:
(1)选好要放的材料:五指毛桃桃\土茯苓\百合\红枣。
(2)五指毛桃和土茯苓要选天然晒干的,如果选到有硫磺的煲汤会有酸味哟。
(3)将材料下锅。
(4)加适量水快炖两刻钟,就可以了。
(5)一款特有椰香味————祛湿清热、益气生津、补肺的五指毛桃桃汤出炉了。
热心网友 时间:2024-12-14 11:58
母鸡汤的做法:热心网友 时间:2024-12-14 11:59
最主要的是要加料酒,然后用姜、盐调味。做法如下:
步骤:
1. 老母鸡剥洗净,从背脊处进刀将之剖开,并放入沸水中烫片刻,去血水,取出放清水中洗净,隔去水分备用;
2. 姜去皮切厚片;
3. 将鸡放入炖盅内,上铺放姜片少许盐,洒入料酒,注入适量冷开水,盖上盅盖,放入沸水锅中,隔水约炖五小时左右,等鸡够酥即可。
热心网友 时间:2024-12-14 11:59
芪归炖鸡汤 [原料] 小母鸡1只(约1000g),黄芪50g,当归10g,精盐5g,胡椒0.5g [做法] 1、活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。 2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用。 3、砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉同时加入精盐,再炖2分钟即可食用。 [营养] 内含蛋白质225g,脂肪42g,钙120mg,磷2300mg,铁59mg,维生素A300国际单位,维生素B11.6mg,维生素B21.6mg,尼克酸51mg,能产热1340kcal。 [功能] 在鸡中加黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血之作用,有利产后子宫复旧及恶露排除,较之单食小母鸡作用要强,故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用,同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。热心网友 时间:2024-12-14 12:00
。 第一步:把剁成块的老母鸡洗干净 用开水煮3分钟之后捞出来 用清水洗干净, 这是为了去掉鸡肉里的血腥味。 第二步。准备个炖锅,向你问到了 用什么样的锅炖呢? 家里的小铝锅 砂锅都可以 如果都没有 也可以用炒菜的勺炖。。把锅点火,少倒点油 把葱姜切成小块,等油热了方里炸下锅 同时放 花椒大料。之后加水,等水开了把烫好的几块放到锅里 开大火。放精盐 料酒 胡椒粉,味精。 大火炖5分钟左右 变成小火,把锅盖盖上炖,估计一般的老母鸡需要小火炖2个~3个小时。家里要有人参 枸杞的话可以同时和几块放里炖,很补的。 因