冷冻肉解冻后切碎后蒸煮后里面有沫,是怎么回事?

发布网友发布时间：2022-04-20 12:24

共4个回答

热心网友时间：2023-08-04 14:55

冷冻肉解冻后切碎，蒸煮后里面有沫，可能是肉里面有血沫和杂质所导致的，以后尽量用新鲜的肉，清洗干净再切碎，这样会比较好一些。

热心网友时间：2023-08-04 14:56

冷冻的肉，经过解冻之后再去切的话，那么煮的过程当中，有的时候会看见一些沫？这是正常的现象，并不影响吃

热心网友时间：2023-08-04 14:56

炖肉炖鸡都会产生白沫的，最好提前清洗干净，控干水分在炖煮蒸，这里面的沫一般是血水个附着物吃了也没关系，就是味道不尽人意而已。

热心网友时间：2023-08-04 14:57

一般的冻肉解冻后煮熟都会起沫的，那一层白沫最好不要吃把他撇出去是飘零