洋葱西红柿鸡蛋怎么做
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发布时间：2022-04-20 12:22
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热心网友
时间：2023-07-20 06:59
配 料
橄榄油
主要食材
番茄，必备食材土鸡蛋的名称
用餐人数
1-2人
目录
1简介
2食材
3制作步骤
4小贴士
折叠编辑本段简介
洋葱西红柿炒鸡蛋番茄炒蛋是很多人最先学会的*家常菜，也是很多人在饭馆经常会点的一道下饭菜;也会是很多人的拿手好菜。不过这次加入了一些洋葱，给番茄炒饭一个花样转身，虽然未必是华丽丽的，可是也会给你一种全新的口感给味觉多了一种选择。
用餐人数:1-2人
折叠编辑本段食材
折叠主料
500g番茄
3个土鸡蛋
80g洋葱
折叠配料
适量橄榄油
适量盐
15g番茄酱
2g白糖
少许鸡精
适量水淀粉
折叠编辑本段制作步骤
1 西红柿去皮。
2 把洋葱洗净切丝，西红柿切块，鸡蛋打散。
3 炒锅倒入橄榄油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
4 锅中再加少许油爆香葱花，倒入洋葱炒香。
5 加入西红柿翻炒。
6 加入番茄酱。继续翻炒片刻。
7 加入盐。
8 加少许糖继续翻炒。
9 然后倒入炒好的鸡蛋混合均匀。
10 淋入少许的水淀粉炒均匀关火。
折叠编辑本段小贴士
1、鸡蛋中加入少许的水淀粉搅拌再炒至，炒出的鸡蛋嫩滑软香。
2、加入一些番茄酱可提升菜品的口感，更加有滋味。
3、最后淋入少许的水淀粉，成菜美观。
热心网友
时间：2023-07-20 07:00
鸡蛋2个
洋葱1个
西红柿1个
辅料
植物油适量
鸡精适量
盐适量
制作步骤
1.将鸡蛋打散，番茄、洋葱切成小方块备用；
2.油烧至8成热，倒入蛋液，煎至金黄；
3.倒入洋葱块翻炒30秒左右。再倒入番茄块翻炒20秒左右，调入食盐即可出锅。
