灵芝煲汤的做法？
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发布时间：2022-04-20 12:32
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时间：2023-07-20 09:38
灵芝煲汤的12种做法：灵芝花胶炖汤、灵芝白山药汤、人参灵芝炖五花肉、老母鸡灵芝汤、黄芪灵芝瘦肉汤、灵芝筒骨汤、灵芝大枣汤、灵芝杞子南枣乳鸽汤、灵芝蹄筋汤、灵芝蜜茶、灵芝猴头菇骨汤、灵芝金菇芽菜肉片汤。
1、灵芝花胶炖汤。灵芝，花胶取25至35克，花胶冷水泡发，滚水焯烫切段，猪骨焯水，放入红枣，桂圆，猪骨，姜，隔水炖3小时，放入少许盐调味即可。
2、灵芝白山药汤。将适量白山药洗净，去皮切块备用，将备好的灵芝和白山药放入锅中，加适量水，大火煮开后调至小火继续煮至白山药熟透，汤汁成红色后可起锅食用。
3、人参灵芝炖五花肉。取适量人参，五花肉，灵芝，红枣，黄芪，枸杞，将所有材料洗净放入炖盅，文火炖三个小时，出锅前放入少许盐调味即可。
4、老母鸡灵芝汤。母鸡半只约1200克，灵芝50克，小红枣6个，党参10克，姜3片，清水1升，油盐适量，洗净所有材料，放入高压锅，调至煲汤档，时长约1小时，加入适量油盐调味即可。
5、黄芪灵芝瘦肉汤。猪肉250克，黄芪30克，灵芝片30克，红枣10粒，盐适量，猪肉洗净后切块，将所有原料放入电砂煲中，加入清水1升，时长约2个小时，加入适量盐调味即可。
6、灵芝筒骨汤。筒骨切小块，焯血水，炖2个小时，倒出第一遍汤，冷却，放冰箱，冷藏后，上面有一层骨髓油，取出骨髓油做菜做面用。底下的汤就是平时烧菜做饭用的高汤了，留下的筒骨再次炖汤3小时。放入切片的灵芝，放入姜片，西洋参，枸杞，倒入足量淹没食材的开水，隔水炖3个小时。关电前提前10几分钟放入盐调味即可。
7、灵芝大枣汤。灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煎液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。
8、灵芝杞子南枣乳鸽汤。配料：灵芝6克，杞子30克，南枣10克，乳鸽一只，生姜一片。
9、灵芝蹄筋汤。灵芝15克，黄芪18克，猪（牛）蹄筋100克，共煮食用。
10、灵芝蜜茶。灵芝15一20克，大枣60克，水煎后加蜂蜜4克。
11、灵芝猴头菇骨汤。提前将猴头菇用清水浸泡至少3小时以上，期间不断更换水，只要水颜色变黄就换。这样防止煲出来的汤有苦味。
12、灵芝金菇芽菜肉片汤。配料：灵芝6克，金菇100克，大豆芽菜150克，生姜两片，瘦肉200克。
