茄子怎么保存到冬天？

方法一：保鲜袋保存法 可以将茄子用保鲜膜包裹起来，放在干燥的纸箱里面，纸箱面积小，又不占地方，然后把盒子放在阴凉通风处保存起来，那么这样茄子不会干燥，存放一个月照样新鲜。方法二：冷冻保存法 冷冻保存茄子也是人们比较常用的方法之一，但是如果直接将茄子进行冷冻可能会缩水，可以先将茄子切成薄皮然...

1.晒干法 茄子用开水焯一下，放到器具里，拿到太阳下晾晒成干。那密封袋装好，放到阴凉的地方就可以，特别要注意防潮哦!想吃的时候再拿出来，泡上水，就又可以吃到茄子了。2、冷冻法 冰箱可以帮助将茄子保存到冬天。将茄子收回来之后，去茄子蒂，用保鲜袋装好，放到冷藏室就好了。

1、茄子用锅蒸八分熟拿出来晾凉用保鲜袋分别装起放入冰箱冷冻即可。2、茄子切成厚片，用绳子串起来，晾上，晒干即可。3、速冻茄子时，把茄子去蒂洗净，上锅蒸熟，出锅预冷后，用保鲜袋封存，放入冰箱冷冻室冷冻即可。4、晒茄子干：茄子用清水洗净，去掉茄子蒂，切成大片儿，但不宜过薄，用棉线将...

茄子想要储存到冬天吃有两种方法：1、将吃不完的茄子暴晒蒸发掉茄子的水分，将它晒成茄子干，然后用密封袋装好，保存在阴凉的地方即可；2、除了晒干法之外就是冷冻法了。用保鲜袋将茄子装好放到冰箱的冷冻室中冷藏室中长时间冷藏即可。需要注意的是，由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此身体有消化不良、容...

1、可以使用保鲜袋 直接把茄子放入到保鲜袋当中，系上口子放入到冰箱冷冻室储存即可。2、可以使用密封袋 可以直接把茄子放入到密封袋里面，然后封上口子，放入到冰箱冷冻室，这样可以保存到冬天再吃。3、可以使用塑料保鲜盒 直接把茄子放入到塑料，把鞋盒当中，然后扣上盖子，放入到冰箱冷冻室即可，这样...

通过选择新鲜的茄子、擦干并晾干、用盐水浸泡、烤熟晒干、注意存放五种方法，可以将茄子保存到冬天吃。1、选择新鲜的茄子：选择表皮光滑、无斑点、无虫蛀的新鲜茄子。2、擦干并晾干：用干净的布擦去茄子表面的水分，然后在通风良好的地方晾干，以去除多余的水分。3、用盐水浸泡：将茄子放入盐水中浸泡30...

1、确定好保存的时间，茄子不容易保存，想要保存到冬天吃的话，最好是秋天进行保存，一般9月或者10学保存。2、保存的时候，茄子要保证没有破损，没有伤口，另外茄子不要沾水，不要有虫子。3、可以把茄子放在农村用的竹编框里面，最底下铺两层报纸，然后把茄子摆层，摆一层铺两张报纸，最后铺到框口...

需要食用时拿出来化冻后烹饪可以食用。2、、把茄子用刀切片，注意不要太薄，稍微厚一点，在阳光好的时候放在太阳底下暴晒晾干，放在大盆里面，然后放些适量的面粉，来回翻开，让面粉均匀粘在茄子片上。然后放在阳台上晒，晒干就可以放在网兜里。保存起来，冬天需要食用的时候用水泡开。

（1）第一种方法是晒干，把买回来的茄子挨个切成片。（2）然后把它们放在通风干燥的地方晒干。（3）晒成这个样子就可以了，要保证没有半点水分。然后就可以把它们装进布袋里保存在通风干燥的阳台等地方。（4）冬天或者是其他的时间都可以拿出来吃，可以做成下图这样的小菜。2、冷冻。（1）第二种方法...

1、可以放在阴凉通风处阴干一个晚上，然后把茄子拌盐后放入干净无油水密并且封隔绝空气的坛子里，让茄子在里面发酵，还可以直接把茄子放在阴凉处，或者放到冰箱里冷冻保存。茄子是大家都非常熟悉的一种蔬菜，茄子一般都是新鲜的直接做菜吃，其实茄子也是可以晒干再吃的，还可以直接放在阴凉处，或者放到冰箱...