芥末是什么味

发布网友发布时间：2022-04-20 11:46

共4个回答

热心网友时间：2023-08-06 15:41

芥末是一种辣味，但和蒜、辣椒、胡椒等的辣味有别。

热心网友时间：2023-08-06 15:42

一股子东西很“冲”，不是辣，是从鼻腔冲出鼻涕眼泪来

所以，这东西四川不叫芥末，叫“冲”，由此演变四川土话“冲”壳子，这个人很“冲”

P.S.小时候看到书里写芥末，感觉很神往。后来到处日本料理店开起来之后，一吃，才知道，原来芥末就是小时候吃的5分钱一个的冲

所以，楼主说不定也吃过。只是你们那儿的叫法可能不一样罢了。为了方便外地客人理解，川北地区，原来5分钱1个，2010年1块钱4个，2011年1块钱3个的“冲”，现在改名叫“芥末春卷”了

热心网友时间：2023-08-06 15:42

强烈的爆发式的辣。

热心网友时间：2023-08-06 15:43

芥末味