烤冷面做法

发布网友发布时间：2022-04-20 12:16

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热心网友时间：2022-05-23 13:06

食材用料：

冷面一张

鸡蛋一颗相克食物

香菜适量相克食物

辣椒酱一勺

甜面酱一勺

水适量

醋一勺相克食物

白芝麻（可省略）适量

植物油适量

菜谱做法：

1.准备食材。辣椒酱甜面酱放入碗中，加一勺水拌匀。香菜洗净切碎

2.平底锅放油，不用很多，中火

3.放入一张冷面，稍微煎一下，不用翻面。

4.鸡蛋打散淋在表面，快凝固时翻面

5.倒一勺醋再倒一点水淋在冷面上，快干时表面刷酱，撒上香菜。

6.卷起来切段，装盘撒芝麻即可享用。

追问辣酱和面酱有什么比例吗？

热心网友时间：2022-05-23 13:06

1. 准备材料，香菜、葱均切成小末，香肠切小条，鸡蛋打散
2. 取小碗，放蒜蓉辣酱、清水，拌匀后放孜然粉、辣椒粉
3. 中火，平底锅倒少许色拉油，放入冷面