发布网友 发布时间:2022-04-20 12:17
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热心网友 时间:2023-09-10 13:14
菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 工艺:炖猴头菇煲汤的制作材料:主料:猴头菇80克调料:盐1克: 1.将干猴头菇洗净。2.加水适量煮熟后加入盐调味即可。健康提示 功效:利肠胃。猴头菇与银耳一起炖煮,也是一道很好的保健甜点。经过蒸煮,汁液黏稠,呈淡粉色,淡香爽滑。于夜间睡前食用,可安眠平喘。中医认为:猴头菇性平味甘,可利五脏、助消化、滋补身体。本品营养丰富,猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素,具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效,适用于胃炎、胃癌、胃溃疡。1、准备材料:鲜猴头菇 2个,红枣 2颗,鸡块 500克,姜片3片,枸杞适量,盐适量 2、鲜猴头菇,用手从外向里撕成小块。3、把鸡肉放入锅中爆炒。4、把鸡肉、猴头菇、红枣、姜加水放入砂锅大火烧开,转小火煲1.5个小时。5、出锅前10分钟放入枸杞和盐。6、鲜猴头菇鸡汤炖好后装碗即可食用。
番茄米线,了解一下?番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
猴头菇煲汤食谱大全 猴头菇的烹饪方法1、猴头菇鸡汤。材料:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片。做法:猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个...
新鲜猴头菇煲汤做法 教你新鲜猴头菇煲汤做法1、材料:排骨2段、新鲜猴头菇200克、姜3片、枸杞子1小把、红枣3个。2、把排骨斩块,飞水3分钟时间,捞起冲洗备用;猴头菇洗净后,切成小块。红枣、枸杞子洗净备用。3、所有材料一起放入汤煲内,加足够量的清水,大火烧开后,还文火继续慢煮2小时,加入枸杞。4、继续煮10分钟时间后,加盐调味即可...
猴头菇煲汤的做法1. 将猴头菇、冬菇和鲜鸡胸肉分别用清水浸泡30分钟,然后切块备用。2. 洋葱、胡萝卜切成小块备用。3. 将鸡腿骨或鸡胸骨放入水中烧开,去除浮沫,煮20分钟后捞出备用。4. 在一个大锅中热油,将洋葱和胡萝卜块倒入锅中炒至出香味。5. 加入猴头菇、冬菇和鲜鸡胸肉块一起翻炒。6. 倒入足够的清水...
新鲜猴头菇煲汤的做法大全 新鲜猴头菇煲汤做法1、猴头菇煲汤用料:猴头菇2个、红枣5颗、枸杞20粒、桂圆5颗、薏米 一把、大棒骨一根、鸡脚3只、姜片3片。做法:猪骨和鸡脚泡水半小时去血水,可以兑换几次水,放锅中烧开撇去浮沫,放姜片继续煮半小时(可提前放盐一起煮)猴头菇洗净、薏米小火炒制变色,干桂圆剥肉,大枣洗净备用。洗好的...
广东猴头菇煲汤的做法1、鸡500克枸杞、党参、芡实、北芪、桂圆肉各15克(可以加淮山)头菇1个,冬菇3朵,老陈皮1角,纯净水5碗满水(可按自己需要加减)。2、所有食材备好,半只鸡又加了一个鸡腿共500克。3、猴头菇一个,用水泡软,盖个碗压下去泡会容易泡透。4、剪去根的部分,可以去掉苦味。5、撕成一小块一...
猴头菇煲汤的做法大全做法:先将猴头菇、红枣、冬菇、枸杞清洗干净。将猴头菇切成片,冬菇泡发后切片。将所有材料放入煲汤锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火慢炖1至2小时,加入适量的盐调味即可。2. 青木瓜猴头菇煲汤:材料:猴头菇、青木瓜、猪脚、姜片、适量清水。做法:将猪脚刮洗干净,切块备用。青木瓜去皮,切块...
猴头菇煲汤的做法大全(1)猴头菇用清水浸泡2个小时左右。(2)将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。(3)准备适量的木棉花干,用清水浸泡一下,备用。(4)鹧鸪和猪展肉飞水处理。(5)冷水中加入适量的汤汁、姜片、蜜枣,大火烧开水,水开后加入肉类,转为慢火。(6)盖锅,慢火煲90分钟左右。(7)关火前...
新鲜猴头菇煲汤的做法1. 准备材料:将新鲜猴头菇洗净,切成适量大小的块状;鸡肉或猪骨洗净备用;生姜切片;大葱切段备用。2. 预处理:将鸡肉/猪骨倒入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出洗净备用。3. 煲汤:将足够的水倒入锅中,放入鸡肉/猪骨、生姜片和大葱段。开到煮沸后,加入适量料酒,然后转小火慢慢煲煮约2小时,期间...
猴头菇(猴头菇和什么煲汤好)做法:1、猴头菇洗净,泡发,切厚片。2、将葱段、姜片、料酒、黄芪、枸杞子、猴头菇片和熟鸡胸肉丝放入炖盅内。3、加入适量清水,然后隔水炖1小时左右。4、出锅前加入适量食盐调味即成。猴头菇炖排骨 原料:鲜猴头菇100克,猪排骨80克,干香菇3朵,盐、适量。做法:1、鲜猴头菇洗净,浸泡去苦味...