食品质量与安全考研有哪些方向?
发布网友
发布时间：2022-04-20 11:48
共4个回答
好二三四
时间：2022-09-03 18:01
食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。
食品质量与安全专业考研方向：
1、食品科学：
食品科学专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面；
热心网友
时间：2023-05-05 03:13
食品质量与安全是以化学和生物为主的学科，考研的时候主要是食品相关专业，比如食品科学、农产品加工与贮藏工程等，还有保健功能食品研究、食物资源开发利用等专业。
食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造，因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
食品质量与安全专业其他情况简介。
食品质量与安全专业掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；掌握食品分析、检测的方法；具有食品生产管理和技术经济分析的能力；熟悉食品工业发展的方针、*和法规；了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态。
还要掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。食品质量与安全专业就业方向有很多，就业前景也比较广阔。
以上内容参考 百度百科——食品质量与安全
热心网友
时间：2023-05-05 03:13
热心网友
时间：2023-05-05 03:14
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时间：2023-05-05 03:14
