榴莲的壳要怎么弄来煲汤啊？

发布网友发布时间：2022-04-20 11:50

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热心网友时间：2023-09-12 20:21

榴莲壳煲排骨汤

简介

榴莲皮里面白色的部分，加点排骨煲汤，味道鲜甜，具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用。

材料

榴莲壳半只，排骨800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许

做法

1.排骨洗净，焯水；

2.另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时；

3.将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时；

4.加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。

榴莲壳煲鸡汤

材料

鸡半只，榴莲壳，姜片，榴莲核，枸杞

做法

1.鸡洗净剁小块，淖水

2.榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中

3.大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐

热心网友时间：2023-09-12 20:22

1.
吃完榴莲榴莲皮千万不要扔，用榴莲皮煲汤非常滋补，并且有独特的风味，是不可多得的人间美味。

2.
榴莲皮排骨汤：首先把榴莲皮上的白瓤切掉切成小块，排骨焯水，把排骨煮45分钟，放入榴莲皮，再炖30分钟加入盐即可。

3.
榴莲皮鸡汤：榴莲皮切块，鸡剁成块，焯一下水，把鸡肉，红枣，枸杞榴莲皮放入锅中，大火炖煮一个小时即可