格兰仕微波炉怎样加热面包

发布网友发布时间：2022-04-20 12:01

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热心网友时间：2023-01-12 15:30

材料：面包粉 100G、糖粉 10G、炼乳 5G、酵母 2G、奶油 5G
步骤：
1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。

2、揉好的面团静置，发酵，发到2－3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型。

3、揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10－15分钟。中间看看有没有烤糊。在面团上面刷上点蜂蜜跟油。

4、注意酵母一定要专门做面包的那种酵母。不能放太少，不然发不开。放太多了也不行。按要求不能超过面粉的2%。不要用太高温的水融化酵母，会把酵母烫死的。另外烤的时候要时刻关注，不要烤过了。