南京特色的早餐有哪些？正宗老南京人如何吃早餐？
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发布时间：2022-04-20 12:30
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热心网友
时间：2023-09-10 10:54
南京特色的早餐有老卤面，还有鸭血粉丝汤。正宗的南京人往往会在一些找不到店面的小店吃早餐。
一、老卤面以及鸭血粉丝
老卤面是南京人最爱吃的早餐，因为老卤面非常的劲道，不管是男女老少都可以吃。而且老卤面带着汤，早晨吃不会特别的喇嗓子，非常的适合。刚来南京的人如果吃老卤面的话，可能会觉得这个面是不是没有熟，其实不是这样的，这就是老卤面的特色。正宗的南京人就喜欢这种半生不熟的老卤面，俗称嚼劲儿。而且商家在做老卤面的时候，往往会将面条下锅焖一分钟，然后就捞起来，所以老卤面不会特别熟。不过如果自己的肠胃不是特别好的话，小编建议在南京吃老卤面的时候，可以提前将自己的身体情况告诉商家，避免加重肠胃不舒服的状况。老卤菜里面会放有葱蒜，如果不喜欢吃的话，小编建议要提前跟商家说。此外鸭血粉丝也是南京特色的早餐，正宗的鸭血粉丝汤必须包括鸭肝、鸭肠、鸭血以及豆腐。有一些正宗的老南京人还喜欢在鸭血粉丝汤里面泡上锅巴，这样可以吃得更香。小编个人也是比较喜欢吃鸭血粉丝汤的，尤其是上面会飘着一层薄薄的鸭油，非常的鲜嫩。有很多地方都有鸭血粉丝，但小编认为南京的鸭血粉丝才是王者。
二、南京人吃早餐
有一句话说得好，酒香不怕巷子深，如果想要在南京吃到地地道道的早餐，那么就必须要选择一些外地人不知道的门店，而这些门店往往没有店面。很多的南京人在吃早餐的时候都会去同一家，而且这些早餐店会在巷子里，不过为了吃上一碗正宗的南京特色早餐也值了。
最后，除了鸭血粉丝以及老卤面之外，南京还有其他的特色早餐，比如说蟹黄包。
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时间：2023-09-10 10:54
南京人的早餐从一碗馄饨、鸭血粉丝汤、锅贴开启的，还有当地特色的酒酿小元宵和各色米糕，正宗的老南京人的早晨是非常的悠闲的，坐下来慢慢的品尝。
南京人的早晨从什么开始？
“阿要辣油啊？”这句话应该开启了很多人的早晨，浓浓的南京话的风味。南京人喜欢吃辣，但是也不能吃的太辣，而不管是馄饨还是鸭血粉丝汤，都是必加一点辣油。南京人喜欢吃柴火馄饨，馄饨皮很薄个头不大，碗底放上紫菜和虾片，小小的馄饨从锅里捞起，加上辣油和香菜，一口一个不要太满足。
老南京人对于吃饭的理解
南京应该算是一个非常包容的城市了，身边在南京待过的小伙伴都觉得当地不管是人文还是文化包容都很棒，老南京人和普通人其实并没有什么不同，他们对于年轻人充满了理解，早饭也是比较寻常的，所以不需要强调正宗的老南京人。而当地人对于早餐也比较的看重，街头小巷子都是满满的人，他们享受着这来之不易的早餐时光。
南京值得品尝的早餐都有哪些？
鸭血粉丝汤千万不要选择回味的，其实很多小巷子的都很好吃，南京博物院对面就有一家，汤清味浓，吃完刚好去游玩。其次就是皮肚面了，南京人对于面食还是比较喜欢的，还有赫赫有名的阿芳婆的饭团以及七家湾的锅贴。所以来到了南京，这些必吃的美食千万不要错过哦。
早餐也代表着不同城市，广州的早茶，南京的鸭血粉丝汤，武汉的热干面，早餐展现了这个城市的形象，也欢迎大家来到南京游玩，品尝当地的特色美食，这是一个旅游美食人文都非常和谐的城市，在这里，你可以感受到六朝古都的魅力。
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时间：2023-09-10 10:55
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时间：2023-09-10 10:55
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时间：2023-09-10 10:56
