速冻牛肉丸怎么吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:26

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懂视网 时间：2022-09-25 17:23

1、食材：肉丸适量、白菜适量、鸡蛋黄适量、虾适量、食盐4克、葱5克、姜5克、白胡椒适量

2、锅中浇开水，倒入葱姜煮开。

3、倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味。

4、蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可。

热心网友 时间：2023-01-19 15:28

一：清汤牛肉丸

1、将蒜头切细末，做蒜头油，锅内加水，煮沸，水沸后倒入牛肉丸，加入适量盐，加入适量料酒继续煮。

2、将生菜撕小段，放在碗底，将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上。

3、凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味，倒入一勺煎好的蒜头油，牛肉丸汤可以吃了。

二：牛肉丸烧土豆

1、将土豆洗净、去皮，放在案板上切成块，待用。

2、烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒一下。随后，加一些水煮开。接着，合入牛肉丸翻动一下。

3、加点生抽、盐、白糖调味继续烧煮。烧煮汤汁快要收干时，搁入葱段，就可以了。

三：火锅牛肉丸

吃火锅的时候将速冻牛肉丸添加到火锅底料里，煮熟后就可以食用了。

扩展资料：

牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。

牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜。

潮汕牛肉丸爽口弹牙，大小形如乒乓球，好的牛肉丸能弹起高过一人的高度，并且不宜冷藏及长途运输。

参考资料：牛肉丸-百度百科

热心网友 时间：2023-01-19 16:46

准备食材：

牛肉丸、青椒、红椒、洋葱、食用油、蚝油、生抽

做法步骤：

将超市买回来的速冻牛丸提前解冻，如果来不及解冻，就放锅里煮熟，捞出装盘。

2. 把青椒、红椒、洋葱、切丁备用。

3. 锅中烧热，倒入油，把煮好的牛丸放入锅内，小火把牛丸炸的有点焦黄捞出。（炸过的牛丸吃起来，外成有点焦，口感比较好。）   

4. 锅烧热，加入油，把洋葱先放入炒出香味，加入炸好的牛丸倒入蚝油生抽，加点水，闷会。看收汁了，在把青椒红椒放进来，加入黑胡椒粉，翻炒一会出锅即可。（牛丸本身就有味道。所以不需要加盐。）    

扩展资料：

营养成分：

牛肉：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉丸有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

淀粉(蚕豆)：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。

参考资料：

速冻牛肉丸_百度百科牛肉丸_百度百科

热心网友 时间：2023-01-19 18:21

1、将蒜头切细末，做蒜头油，锅内加水，煮沸，水沸后倒入速冻肉丸丸，加入适量盐，加入适量料酒继续煮，这样很好的呢。2、烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒一下。随后，加一些水煮开。接着，合入肉丸翻动一下，这个肉丸最好提前用热水解冻，最好。3、加点生抽、盐、白糖调味继续烧煮。烧煮汤汁快要收干时，搁入葱段，就可以了，味道也很好吃的呢。

我家是买过这种肉丸的，我觉得吃火锅的时候将速冻肉丸添加到火锅底料里，煮熟后就可以食用了，味道还是很不错的，可以适量买一些，尽早吃完呢

帮助您是我的荣幸，希望我的回答对您有所帮助呢☺️☺️

热心网友 时间：2023-01-19 20:12