鸽子汤怎么炖最营养小孩喝

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:29

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热心网友 时间：2023-02-05 13:22

1、准备好两只鸽子对半切四块。

2、所需材料，红枣，枸杞，百合，桂圆，西洋参。

3、鸽子放入开水中灼一下血水，煮起汤来才清甜。

4、材料泡一下水，清洗干净。

5、灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅，红枣，枸杞，百合，桂圆，西洋参也一起放入。

6、一次性加入适量的水，放入隔水煲中启动炖汤，慢慢的炖。

7、调入适量的盐即可。

热心网友 时间：2023-02-05 14:40

小孩能吃鸽子汤，但是要适量的吃。自古我国民间就有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子的营养价值之高。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。鸽肉又易于消化，对小儿消化不良有很好的功效。

鸽子汤还有助于幼儿大脑的发育和智力的提高。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。

平时我们在吃鸽子汤的时候最好不要与热性食物同食，因为鸽子汤的热性较强，易上火。

制作方法：

一、乳鸽一只

二、泡发香菇3朵

三、生姜两片

四、食盐适量

五、料酒适量

1. 先用冷水加料酒将乳鸽焯水，水开后倒掉脏水，温水洗一遍乳鸽。

2.将洗干净的乳鸽放入砂锅，加生姜两片，加入适量的清水烧开，锅开后转文火炖煮1个小时（炖煮时间取决于你买的鸽子是老鸽子，还是嫩鸽子而定）

3.一小时后，放入泡发香菇，加适量食盐（根据个人口味加食盐）个人建议清淡点比较好，毕竟给孩子吃，原汤原味，更鲜美。

4.在微炖10分钟，一道美味的乳鸽汤便可，上桌开吃啦！

鸽子是营养非常丰富的清口滋补品。我国民间就有“一鸽胜九鸡的说法”不但营养丰富，还有许多保健功效，能预防多种疾病。今天就给大家介绍一款适合宝宝喝的鸽子汤。做法如下:

准备食材:一只新鲜鸽子，杏鲍菇1个，红枣5-8颗，枸杞3-5颗，姜，葱，料酒。

1.烧开水，水中加入适量料酒，将洗净的鸽子放入，去血水，捞出，待用。

2.将鸽子放入砂锅，加入姜片，葱段，，红枣适量清水，大火烧开，转小火炖1个半小时左右。

3.小火炖开，加入枸杞，切小段杏鲍菇，炖煮30分钟左右。

4.根据自己的口味加入调料，我们家比较喜欢滴1-3滴芝麻香油，一点点胡椒粉，口感清淡爽口，非常适合宝宝喝。

热心网友 时间：2023-02-05 16:15

付费内容限时免费查看回答你好，鸽子汤本身就具有补气血的功效，此外，还可以和枸杞子、红枣等一起炖，加强补益的疗效。具体方法为：鸽子去毛，加清水放入锅中大火烧开，加入调料后改小火慢炖，约2小时。鸽子汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸，脂肪、软骨素等成分，从现代营养学的角度来讲，鸽血中富含血红蛋白，能使术后伤口更好地愈合。

热心网友 时间：2023-02-05 18:06

主料：鸽子1只

辅料：姜片，红枣，人参，枸杞

步骤：

1、肉鸽一只去皮毛

2、开水加姜片，放鸽子

3、煮至变色捞出

4、砂锅加水放鸽子子

5、准备红枣、人参、枸杞、姜片

6、配料倒砂锅里

7、小火煮至汤浓即可

8、鸽子汤成品图

热心网友 时间：2023-02-05 20:14

清炖鸽子汤的做法
1.
鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下

2.
准备药材：党参、北芪、桂圆肉、枸杞

3.
准备红枣和蜜枣

4.
把步骤2中的药材清洗干净

5.
焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中

6.
加入清洗干净的药材和红枣

7.
加入适量瘦肉丝

8.
盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时

9.
关火加盐调味即可

热心网友 时间：2023-02-05 22:39

可以不用加，乳鸽本来就非常的具有营养了，如果我们再添加一些中药反而会破坏乳鸽中现有的营养成分，我们可以在炖乳鸽的时候加一些生姜出现腥味就好。

热心网友 时间：2023-02-06 01:20

给小孩子煮鸽子汤可以不用放中药，放中药材的话可能会对孩子的身体有些损伤，想要鸽子炖出味道很不错，简单的放一点枸杞就可以了。

热心网友 时间：2023-02-06 04:18

如果是给小朋友喝个人建议不要加药材，因为孩子的消化系统还在成长，有些药吃了并没有太多好处，所以还是不要加药材。

热心网友 时间：2023-02-06 07:33

鸽子炖天麻，少放盐