用飘逸壶泡铁观音

发布网友发布时间：2022-04-30 16:43

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热心网友时间：2022-06-27 18:38

怎样用飘逸杯泡铁观音,个人的口味来定，如果茶叶量多，那水就放多一点，如果茶叶量少，水就放少一点，总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。有人曾做过这样一个试验：取4只茶杯，各等量放入3克相同的茶叶，再分别倒入沸水50毫升、100毫升、150毫升和200毫升。5分钟后审评茶汤滋味，结果是,加水50毫升的滋味极浓，加水100毫升的滋味太浓，加水150毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味较淡。
第一泡，开水倒下去，就要把茶汤倒出来，第一泡叫洗茶，茶汤是不喝的，第二泡根据个人口味，一般是4秒，铁观音4秒开始，至第七泡不超过1分钟。
切忌浸泡过久，茶叶过量。参考资料： http://www.519tgy.com/news.asp?id=4719

热心网友时间：2022-06-27 18:38

铁观音属轻发酵茶，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具或紫砂茶具（盖碗或壶均可），这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。当然，使用飘逸杯、飘逸壶也完全可以泡出好味道，关键是要做到，泡好后的茶与汤分离就行。