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猫耳朵菜怎样熬汤好喝

发布网友 发布时间:2022-04-30 16:45

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热心网友 时间:2022-06-27 19:58

猫耳朵菜怎样熬汤好喝
主料

面粉200g
西红柿2个

方法/步骤

面要和的稍微硬一些,然后将面擀成约1cm厚的圆饼状,再切成宽约0.5cm的长条,最后切成0.5cm见方的棋子。然后在案板上用大拇指搓成卷。

水开后,放入猫耳朵。

将西红柿炒熟备用。

猫耳朵煮熟后,将炒好的西红柿倒入锅中,搅拌均匀。

将打好的鸡蛋倒入锅中,边缓慢倒入,边在锅中匀速搅拌,这样打入的鸡蛋比较嫩。最后将切好的葱、姜、蒜倒入锅中,即可出锅。再根据个人的喜好放入香菜。
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