正宗三杯鸡杯子有多大

发布网友发布时间：2023-10-21 02:30

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热心网友时间：2024-11-30 06:44

正宗三杯鸡杯子大概就*拳头大小

热心网友时间：2024-11-30 06:44

三杯指的是调料
用我们可以计量的方法

放入一杯台湾米酒，一杯老抽与生抽的结合体，说是都放一杯，其实如果按我们喝汤用的普通瓷勺来做计量的话，10勺米酒，5勺酱油即可，其中生抽两勺，老抽三勺。

米酒的放入量是酱油的一倍；酱油的放入量是糖的一倍（糖以冰糖为首选）

热心网友时间：2024-11-30 06:45

1.将所有材料洗净备用

2.鸡洗净斩件（大小自定，小块好入味）

3.鸡肉冷水下锅，大火烧开后焯水断生即可

4.将焯过水的鸡肉捞出用水龙头水冲净备用

5.坐锅烧热，加适香油，放姜片，花椒，干辣椒煸香

6.将焯过水的鸡块倒入锅中，大火翻炒

7.放入1杯生抽，1茶杯正好是1勺

8.再放1杯米酒和少许老抽（老抽起调色作用）

9.加入半勺白糖（可按各人口味增减）

10.放入香茅、柠檬叶或九层塔

11.先用小火煮入味，再用大火收汁即可

热心网友时间：2024-11-30 06:45

三杯，是指三杯调料，应该不会很大的

正宗三杯鸡 杯子有多大

正宗三杯鸡杯子有多大