青瓜炒鸡蛋可以吗
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发布时间：2022-04-30 15:31
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热心网友
时间：2022-06-26 09:30
【菜名】：黄瓜炒鸡蛋
【烹饪食材】：鸡蛋2个、黄瓜1根、盐适量、生抽1勺
【烹饪步骤】
步骤1：准备好需要用的食材。
步骤2：将黄瓜洗干净后切成薄厚均匀的片状。
步骤3：将鸡蛋放入碗中，打散备用。
步骤4：起锅热油，倒入蛋液，煎熟鸡蛋，这里不要把鸡蛋炒得过散，炒得过散既会影响鸡蛋滑嫩的口感，还会影响菜的美观。
步骤5：锅里留底油，直接倒入切好的黄瓜翻炒一分钟。这里不需要再次加入食用油，加入太多油会不但失去这道菜清爽的口感，还会变得油腻。
步骤6：再倒入刚才炒好的鸡蛋，加入适量盐。盐不能放得太多，吃太多盐会危害人体健康，引起心脑血管疾病。
步骤7：放入一勺生抽，给菜稍微上点儿颜色，翻炒几下就可以出锅了。
这样一道清爽可口的黄瓜炒鸡蛋就做好了，是不是感觉超级简单，鲜艳的*和清爽的绿色相配。
热心网友
时间：2022-06-26 09:30
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
而黄瓜所含的热量极低，而且水分含量较高，既能给身体补充水分，又不会增加热量负担，黄瓜和鸡蛋可以搭配食用。
热心网友
时间：2022-06-26 09:31
