蒸肉饼怎么做好吃，虾仁蒸肉饼的家常做法

发布网友发布时间：2023-10-20 17:32

共2个回答

热心网友时间：2024-12-11 21:50

步骤

1.瘦肉跺成肉泥，用生抽，生粉，蚝油，花生油搅拌匀，腌止10分钟。

2.鲜虾去壳，去头，挑出虾线。
用蚝油腌上（漏了拍照）。

3.再放在肉泥上面。

4.下锅蒸。

5.盖上锅盖大火烧开，转中大火蒸15分钟。

6.不错的虾仁肉饼就好了。

热心网友时间：2024-12-11 21:51

1.肉洗净切片，加入葱白碎打成泥
2.加入适量盐，料酒和生抽搅打上劲
3.虾去头和线留尾巴一小截壳洗净
4.加入适量盐，料酒，胡椒粉拌匀腌10分钟
5.取适量肉馅包入虾仁，露出尾巴
6.压扁依次放入盘中
7.打入鹌鹑蛋，撒上玉米粒和豌豆粒
8.入锅蒸15分钟

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