发布网友 发布时间:2022-04-30 16:31
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热心网友 时间:2022-06-27 13:08
花生油:peanut oil
烹饪油 :cooking oil
酱油 :soy sause
醋 :vinegar
油菜油:rape oil
辣椒酱 :chilli paste
淀粉 :starch
植物油 :vegetable oil
香料粉 :spice powder
果酱 :jam
调味品(flavouring),主要是指香草和香料,香草是各种植物的叶子,它们可以是新鲜的、风干的或磨碎的;香料是植物的种子、花蕾、果实、花朵、树皮和根。调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。
热心网友 时间:2022-06-27 13:09
醋 vinegar 酱油 soy sauce 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 沙拉 salad 辣椒 hot pepper 胡椒 pepper 色拉油salad oil 冰糖 rock sugar 芝麻 sesame 枸杞medlar 面粉 flour 咖喱粉curry 番茄酱 catsup 葱 shallot 姜 ginger 蒜 garlic热心网友 时间:2022-06-27 13:09
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