炒菠萝饭的做法

发布网友发布时间：2022-04-30 14:04

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热心网友时间：2022-06-22 22:23

主料：米饭(蒸)250克　　辅料：苹果100克,鸭梨100克,香蕉100克,菠萝100克,葡萄干50克,梅子50克,桃50克,金糕50克,面包50克　　调料：白砂糖100克,鸡油50克,花生油30克
1. 将苹果、鸭梨洗净去皮核；　　2. 香蕉去皮；　　3. 葡萄干、青梅用湿水泡洗；　　4. 将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁；　　5. 面包去外皮切成同样小丁；　　6. 将面包丁放入热油中炸至呈浅*；　　7. 炒勺上火，放入鸡油、米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时；　　8. 将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒勺；　　9. 加入菠萝精和面包丁颠炒均匀，出勺装盘即可。