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炒菠萝饭的做法

发布网友 发布时间:2022-04-30 14:04

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热心网友 时间:2022-06-22 22:23

主料:米饭(蒸)250克   辅料:苹果100克,鸭梨100克,香蕉100克,菠萝100克,葡萄干50克,梅子50克,桃50克,金糕50克,面包50克   调料:白砂糖100克,鸡油50克,花生油30克
1. 将苹果、鸭梨洗净去皮核;   2. 香蕉去皮;   3. 葡萄干、青梅用湿水泡洗;   4. 将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁;   5. 面包去外皮切成同样小丁;   6. 将面包丁放入热油中炸至呈浅*;   7. 炒勺上火,放入鸡油、米饭、白糖,颠炒至白糖与米饭熔化一起时;   8. 将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒勺;   9. 加入菠萝精和面包丁颠炒均匀,出勺装盘即可。
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