怎么炸香蕉?
发布网友
发布时间：2022-04-30 13:50
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-22 19:40
菜系及功效：甜品/点心
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工艺：炸炸香蕉的制作材料：主料：香蕉500克
辅料：鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳（甜,罐头）100克
调料：淀粉(蚕豆)50克,色拉油100克
炸香蕉的做法：
1.
香蕉剥去外皮，切成棱形刀块；
2.
香蕉入蛋清豆粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；
3.
将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金*时起锅，装盘即可。
炸香蕉的制作要诀：1.
本品有油炸过程，需备色拉油约500克；
2.
炸制时，宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀，宜用高油温炸制。健康提示
1.
此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白质、脂肪、灰分，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁和多种酶；
2.
食用后对降低血压有辅助作用；
3.
是降血脂利肠胃的美食。
食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
热心网友
时间：2022-06-22 19:41
配料：春卷皮，香蕉（硬点的好，不要太熟的，炸了会烂）、蜂蜜，椰奶（不是椰汗哦，就是比较稠的那种）
作法：香蕉先用蜂蜜、椰奶腌制几分钟(不要太久，香蕉会烂掉），用春卷皮包好，然后下油锅炸。
吃起来的时候香脆可口，咬开里面就会香喷喷的味道飘出来了，有点象香蕉派。
最好去超市买那种泰国的五指蕉，国产的香蕉容易烂，炸起来不好吃，不过我就是用本地香蕉代替的，感觉也还行，挑硬点的就OK了。
