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鸡蛋黄 什么颜色正常

发布网友 发布时间:2022-04-30 14:03

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-22 22:09

这种鸡蛋通常是放了一段时间后,就是快过质保期的鸡蛋,新鲜的鸡蛋蛋黄是要打才会散开的。关于颜色,浅色的蛋黄基本都是饲养的鸡下的蛋,或者营养状况不好的鸡。颜色深点的是健康的放养的母鸡,或者营养状况比较好的母鸡下的蛋。

热心网友 时间:2022-06-22 22:09

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鸡蛋黄是淡*的。

蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。

希望这些对您有帮助呢!

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