香辣鱿鱼须是哪里的菜什么菜系

发布网友发布时间：2022-04-30 12:59

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热心网友时间：2022-06-22 10:14

香辣鱿鱼是川菜菜系的

热心网友时间：2022-06-22 10:14

　材料
　　原料：鱿鱼脚
　　调料：油 1勺料酒 1勺酱油 1/2勺面酱 1/2勺辣椒酱 1勺(不怕辣继续放)孜然(根据口味加)
　　做法
　　制作方法：
　　1、锅里放油，烧热后加鱿鱼，炒至变色。
　　这时候会有水渗出，如果介意，倒掉多余的水。如果不倒加完调料后大火收汁也可以。
　　2、放料酒，酒精挥发后加酱油，面酱，辣椒酱，孜然拌炒。
　　3、继续炒，直到鱿鱼干爽。
　　4、最后呛了一个豆苗，一起吃，荤素搭配哈。
　　5、豆苗，再油盐滚水里汆烫一下立即下冷水冷却，沥干水分后加少许盐和香油拌一下，甸盘子地。