电磁炉适合炒菜吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 12:59

共5个回答

热心网友时间：2022-06-22 10:09

从理论上讲，金属都是易传热的，底部热了锅的周围也就热了，但事实证明周围根本远达不到炒菜的温度，而且中国人已经习惯了用圆底锅炒菜。
从单纯烧油和烧水时间看，有些电磁炉确实比灶烧油时间快点，但我们真正要的是炒菜的温度和速度而不是单纯烧油的温度和速度，电磁炉整体炒菜时间非常慢。
中国人喜欢爆炒，偶尔用手掂两下锅，这些都是电磁炉做不到的。
电磁炉炒菜时间比灶炒菜时间慢的多，例如炒个豆角什么的，没半天肯定是炒不熟的。
电磁炉炒菜其实就是一个噱头，电磁炉炒熟的菜的味道和灶炒菜的味道仔细品尝会有很大区别。
但辐射大的说法在此不予支持，用电的东西大多都是有辐射的，但不会对人体造成伤害的，可以放心使用，但买还是要买名牌的，更有保障，例如美的、九阳、奔腾之类的品牌。

热心网友时间：2022-06-22 10:09

我老家因为电费很便宜，所以居民们每家每户都是用的电磁炉做菜，没听说谁家天天吃不熟的菜啊，主要在于温度的调节，我家还是两个电磁炉，请客吃饭，做的很快，烧水也快。

热心网友时间：2022-06-22 10:10

没问题的，虽然电磁炉有较大的辐射只要人离它一米远左右就没问题，特别是如煮火锅等长时间要接触电磁炉时更要注意，煮菜是没问题的！

热心网友时间：2022-06-22 10:10

辐射的问题你只要选择品牌的就没有可以担心的了，毕竟我们生活的世界就是充满了辐射的。品牌的防辐射屏蔽做的都挺好。至于炒菜，说实话，我是销售的，你要是炒一小盘，完全可以，但你要是一次炒的多了就不行了，这你可以咨询用过的朋友。因为电磁炉的加热就是磁力线穿过锅底的能量，绝对没有燃气炒菜的效果。这只是我的个人建议。建议看看“捷赛”！

热心网友时间：2022-06-22 10:11

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