排骨汤为什么有臭味

发布网友发布时间：2022-04-30 14:38

共5个回答

热心网友时间：2022-06-23 06:11

你说的臭味是怎么样的呢？可能是排骨不新鲜吧？现在天气热很容易变味的，不过我一般将排骨先用开水焯一下，再煲汤，你可以试试看，这样还会不会再有你说的那种臭味啊

热心网友时间：2022-06-23 06:11

要先焯一下去腥水.
如果你买的排骨不好也会有臭味的.

热心网友时间：2022-06-23 06:12

排骨本身买的时候就要注意
煲汤之前先用醋洗一下，然后先用开水煮一下，这样味道就会去掉好多，煲汤的时候建议你采用玉米、海带、或者药膳之类的来煲，这样排骨的味道就会被这些东西的香味所掩盖掉！

不信你可以试一试保证很好！因为我以前有次买排骨的时候没注意买了也是有异味的排骨，就是采用了药膳煲才弄好的很不错
记得买排骨的时候要特别注意排骨的质量，骨头煲汤最好选择大筒骨头，含钙多，营养价值高！

热心网友时间：2022-06-23 06:13

没有啊！

热心网友时间：2022-06-23 06:13

材料不新鲜了大哥