一岁的宝宝可以吃牛肉吗,卤牛肉还是水煮牛肉?

发布网友 发布时间：2022-04-30 14:46

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2022-06-25 15:20

     一岁宝宝可以吃牛肉，可以这样做。

　　牛肉香菇做汤底，再加上大米，富含蛋白质和碳水化合物，有助于宝宝生长发育。同时也使得汤汁变得更加浓稠好喝。而油麦菜的加入丰富了膳食纤维，促进宝宝肠胃消化，是宝宝必备的一道辅食哦~

　　菜名：牛肉香菇油麦菜汤饭

　　月龄：12月+

　　食材：牛肉30g、香菇2朵、油麦菜叶2片、米饭适量

　　辅料：植物油少许、水适量

　　工具：普通锅、硅胶刷

　　制作过程：

　　1.食材准备：牛肉 30g、香菇2朵、油麦菜叶2片、米饭适量、植物油少许、水适量;

　　建议给宝宝选择靠近菜心部分的嫩叶，农药残留量相对也会少一些哦~

　　2.将牛肉去腱皮洗净，切成小块；

　　牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，有助于宝宝肌肉组织发育。

　　3.牛肉放入冷水锅中焯熟，捞出沥干后，切成碎末状备用;

　　4.将鲜香菇清洗干净，洗的时候在水里放一点点盐，泡一会儿会方便清洗干净;

　　如果是干香菇，妈妈们要用流动的水冲洗干净后放入清水里再浸泡一段时间，如果想更快泡发的话可以将香菇放在热水里密封浸泡哦。

   5.将清洗干净的香菇去菇根，切成小碎丁备用

   6.将油麦菜清洗干净，取嫩叶部分，切成碎末备用

　7.锅中刷上一层薄薄的植物油，倒入牛肉和香菇煸炒一分钟左右；

　8.倒入适量清水煮开后，再倒入米饭搅拌均匀，调中小火炖煮至熟软

　　9.待快煮好后倒入油麦菜碎末，小火再煮沸即可盛出。

　　油麦菜不宜烹饪时间太久，待饭好的时候再放进去就可以啦。

　　1、辅食做好之后，趁热分装到洗净且开水烫过的可以密封的玻璃瓶里，然后立即盖好盖子。放凉后放入冰箱冷藏室保存.一般保存一周没问题。

　　2、如果不能一次吃完，建议可以冷藏母乳和那些加工好的辅食;冷冻原材料，比如不容易保鲜的水果切成一次能吃完的后冷冻。

　　最好能现做现吃，但是很多妈妈并没有那么多时间和精力，每顿都给宝宝做新的食物。相比起匆匆忙忙随便吃点，在时间充裕的时候预备好丰富的食物，并以恰当的方式进行保存显然是更好的选择。

热心网友 时间：2022-06-25 15:21

热心网友 时间：2022-06-25 15:21