煮硬了宿小的海参还能变软吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 14:41

共5个回答

热心网友时间：2022-06-23 06:54

煮硬了宿小了的海参是不能变软的了，因为煮海参是不需要时间长的，时间长了就象你说的那样变硬了，吃的时候不但口感不好，还会非常的难咬动。

热心网友时间：2022-06-23 06:54

走了，属于小的孩子，还能变远了，主要的畜小的海参还能别远吗？我可以把它炒一下吃了，看看怎样？

热心网友时间：2022-06-23 06:55

这个基本上是很难了，嗯。很不好操作的。

热心网友时间：2022-06-23 06:55

可以的，海参泡发分三个阶段，泡—煮—泡
干海参先要泡24-36小时，泡软之后清洗干净，再到无油锅煮40-60分钟直到海参整体变软，再泡36-48小时，一般泡发的长度是干海参的2倍以上

热心网友时间：2022-06-23 06:56

这是蛋白质的受热收缩变形，比较难恢复了，一定要恢复的话，可以尝试用高压锅加足量的水进行蒸煮。