云南省昭通市大关县高桥镇有豌豆粉吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 14:53

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热心网友时间：2022-06-25 18:01

用料

豌豆粉 200g

清水 2000g

豌豆粉的做法

豌豆粉一包！(200g)

将一包豌豆粉到进250g的清水中拌成以上图片的样子！

到进装清水的锅中开中小火，用筷子不停的划圈圈，直到变成透明状态，锅里冒泡，关火！(大概需要5分钟左右)

关火时变成这个状态！

到进容器里(我用电饭煲心子)放进一个装凉水的盆子冷却30分钟。然后再放进冰箱冷藏一个小时。

放进冰箱冷藏一个小时后出来反扣在盘子里的成品，漂亮吧，好光滑！

切刀放上喜欢的调味料就可以开吃了！

成品图！

好吃的豌豆粉。

小贴士

根据自己喜欢的酱料拌匀就可以吃了，我本人喜欢放老干妈之类辣的。也可以放酸菜之类的炒来吃，味道都超级棒，整个过程很简单的。