无花果的药用价值是什么？27

发布网友发布时间：2023-10-20 05:55

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热心网友时间：2024-12-11 17:42

无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%；目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。4. 无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。6. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。7. 无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。8. 无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。9. 无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。* 成份：无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。每100克无花果含水分81．3克，蛋白质1．5克，脂肪0．1克，粗纤维3克，碳水化合物13克，灰分1．1克，胡萝卜素30微克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．02毫克，尼克酸0．1毫克，抗坏血酸2毫克，维生素E类1．82毫克，钾212毫克，钠5．5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0.1毫克，锰0．17毫克，锌1．42毫克，铜0．01毫克，磷18毫克，硒0．67微克。此外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。* 无花果是一种天然的保健美食。1. 健脾消食，润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。2. 降血脂，降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。3. 利咽消肿。无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。4. 补充营养。无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。5. 防癌抗癌。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。

热心网友时间：2024-12-11 17:43

无花果属桑科植物。一名奶浆果，原产亚洲西部，中国南部普遍栽培。叶如花构叶，大而粗糙，3一5掌状*，果如凉粉果，熟时软烂，味甘如柿而无核。干果作食用，亦作药用。药理功效
开胃，止泻痢，治五痔。为缓和滋养润肠药，有催乳作用，兼具驱虫、消炎、消肿之功。果枝和叶都含有消化酵素，可作辅助消化药用。痔疾肿痛，出血：
无花果1—2个，水煎或空腹时生食，一日2次，可酌情加倍用之。另用叶柄的白色乳汁涂于患处，有消肿止痛之功。无花果叶煮汤，坐浴。小儿蛔虫，钩虫：
无花果根或茎叶60克，煎浓汤，早晨空腹1次服下。下肢溃疡，疮面恶臭：
无花果肉捣烂敷于患部，包扎之。或用干燥果实磨粉，撒布疮面，加以包扎赘疣(肉痣)，脚痒：
用未熟的果肉绞汁，或用茎叶捣汁，涂于患部，一日2～3次，数日见效。误食鱼蟹类中毒，腹痛、呕吐：
新的嫩叶，洗净捣烂绞汁，每服半杯，温开水和服。胃弱，消化不良：
干果切成小粒，炒至半焦，加适量白糖，开水冲泡代茶饮，有开胃助消化之功。妇女子宫颈炎：
无花果叶煮汤坐浴。经年腹泻不愈：
无花果鲜叶60克切碎，加入红糖同炒研末，开水送服，一次服完。白癜风：
无花果叶切细，烧酒浸泡，涂患部，一日2～3次。

热心网友时间：2024-12-11 17:43

无花果不但是食果的佳品，而且极具药用功能，根、茎、叶都可入药。
我国中医理论认为，无花果味甘、性平，具有补气健脾、润肺利咽、润肠通便等功能，可治疗便秘、痔疮、慢性肠炎、喉痛及十二指肠溃疡等病症。元代《本草补遗》就有用无花果治病的记载：“五痔肿痛，煎汤频熏洗之。”《滇南本草》对无花果的药用功效更有详细的论述，说它“果皮治五痔肿痛，实瓤主清利咽喉，开胸隔，消痰化滞。得酸则入肝通利血脉，清肝胆积热，而令明目也。”《本草纲目》记载：无花果果实“气味甘、平、无毒，主开胃，止泻痢，治五痔、咽喉痛。”新疆维吾尔医生把无花果列入药物专著中，有72种疾病用无花果入药，并称其“可软坚消肿，治久年不愈的肺痨咳嗽，产后体虚，乳汁不足，外用其枝条煮水治风湿痹症”。

热心网友时间：2024-12-11 17:44

主治】果：润肺止咳，清热润肠。用于咳喘，咽喉肿痛，便秘，痔疮。根、叶：肠炎，腹泻；外用治痈肿。还可健胃清肠，消肿解毒。产后缺乳

热心网友时间：2024-12-11 17:44

什么人不能吃无花果？无花果的营养价值及食用方法