过夜的茶水为什么不能喝?

发布网友 发布时间：2022-04-30 15:10

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热心网友 时间：2022-06-26 00:16

　　1、茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。
　　2、这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。 所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。
　　3、夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
　　4、隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以说不宜饮用。
　　这些隔夜茶的危害只是局限于变质的隔夜茶，没有变质的隔夜茶有许多保健功效隔夜茶含有丰富的醇素、氟素，可防止毛细血管出血。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等毛病，可用它医治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱。

热心网友 时间：2022-06-26 00:17

从营养卫生的角度来说，茶汤暴露在空气中，放久了易滋生*性微生物，使茶汤发馊变质。

另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少。因此，隔夜茶虽无害，但一般情况下还是随泡随饮好。

隔夜茶含有丰富的醇素、氟素，可防止毛细血管出血。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等毛病，可用它医治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱或喝下去。
皮肤有病者可用洗涤，眼睛出现红丝或原因不明的眼泪，可用隔夜茶洗眼，有良效。早上刷牙后或饮食前含漱几口隔夜茶，不仅能使口腔清新爽利，还可固齿。治疗鼻炎的中药有些也是用隔夜茶制成的。
此外，用隔夜茶洗头，有止痒，生发和消除头屑的作用。眉毛稀疏者每日用刷子蘸隔夜茶刷眉，三五个月后眉毛就会便的浓密乌亮起来。口臭含隔夜茶漱洗口腔，可减除臭味。隔夜茶还能祛除油污，腥气。

热心网友 时间：2022-06-26 00:17

付费内容限时免费查看回答您好亲，隔夜茶不建议饮用。茶水中含有茶多酚、维生素、氨基酸等营养物质，隔夜放置后会导致营养丢失，还可能会导致变质，发酵出对身体有害的物质茶锈，饮用后会引起腹泻的症状，阻止营养物质的吸收。隔夜茶还会滋生有害的细菌，导致肠道菌群紊乱，影响食欲。此外隔夜茶由于茶叶等沉淀还会影响口感，导致茶水中营养丢失，不利于身体的健康，所以不建议饮用隔夜茶。

热心网友 时间：2022-06-26 00:18

以前的说法是隔夜茶里含有二级胺，而二级胺可以转变为致癌的亚硝胺。但经过研究表明这种说法并不科学，首先隔夜茶的二级胺含量甚少，其次，茶叶本身有抑制亚硝胺的作用，
但是隔夜茶最好还是不喝，因为茶汤暴露在空气中，放久了易滋生*性微生物，使茶汤发馊变质。
因此，隔夜茶虽无害，但一般情况下还是随泡随饮好。
许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。
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隔夜茶的概念很难区别。。。。。隔夜茶不会致癌>>
早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。
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茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢。。。。。怎样饮茶最健康>>
研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加*的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。
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还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质。。。。。品茶品出健康来>>
首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。
再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢？
因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。
另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。
所以，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的。

热心网友 时间：2022-06-26 00:18

隔夜茶是不宜喝的，因为----隔夜放置过久的茶汤，维生素C及其他营养成分，会逐渐氧化而减少或消失，而且茶中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌等的繁殖的养料。
如此种茶汤，一旦被病原微生物污染，茶汤中的复杂成分也易发生变化，时间长了会使茶汤发馊变质。喝了这种变质发馊的茶汤，可出现胃肠反应，如恶心欲吐、胃疼不适、消化不良等。所以，隔夜茶是不宜喝的。我以为：茶是养生水，茶是保健汤，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福哦！愿你饮茶养身，饮茶防病，饮茶快乐，饮茶幸福！如有同感，请与采纳！谢谢！祝你心情愉悦，身体安康，一切顺畅！